Mouse de limon de CARLOS VALENCIA

**Rocio** · por **Rocio** el Dom Oct 26, 2008 6:32 am

un poco el paso a paso de la tarta de Carlos Valencia
Mouse de limon
aqui el molde q es el aro en una bandeja

la mezcla de galletas con mantequilla

en el zumo de limon deshacemos la gelatina

montamos las claras a punto de nieve

montamos la nata

meclamos las yemas con el azucar hasta blanquear(no me acorde de la foto) y poco a poco vamos mezclandolo todo

añadi un poco de ralladura de limon

preparamos la base de galletas con mantequilla y ponemos la mezcla enima,el resto de la receta la explica muy bien Carlos
aqui adornadita(si se puede llamar asi)
como no tenia mermelada de albaricoque,se la eche de naranja amarga

[size=18]El corte

Y ya está ¿os ha gustado?