Lomo con crema de manzanas y almendras(GM)

**Rocio** · por **Rocio** el Dom Oct 26, 2008 6:16 am

Ingredientes
un trocito de lomo de 500g
3 manzanas
aceite
1 limon
2 cucharadas de almendras molidas
sal
elaboracion
calentamos el aceite con la tapa abierta y doramos el lomo por todas las partes
añadimos la almendra molida y la dejamos hasta q se dore
pelamos y kita os el corazon a la manzana y pelamos el limon
Añadimos todo cortado en trozos
Cerramos la olla y programas carnes
Una vez acabado el programa
sacamos el rollo para q enfrie y lo cortamos en rodajas
(yo tengo q triturar la salsa por q si no mi peque no me la come)
pero me gusta mas aplastada unpoco con el tenedor